Birmingham Star City: Hai nhà hàng mới hứa hẹn thổi luồng sinh khí mới

Khu phức hợp giải trí Star City nổi tiếng tại Birmingham sắp đón chào hai cái tên ẩm thực mới, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm đa dạng cho thực khách. Kế hoạch chuyển đổi một không gian trống đã lâu thành hai đơn vị kinh doanh đã được trình lên các nhà chức trách quy hoạch, chờ ngày được phê duyệt.

Star City: Điểm đến giải trí quen thuộc tại Birmingham

Star City, tọa lạc tại khu Nechells của Birmingham, từ lâu đã là một trung tâm giải trí sầm uất, thu hút đông đảo người dân địa phương và du khách. Với rạp chiếu phim lớn, khu bowling hiện đại và trung tâm đua xe karting mới, nơi đây luôn nhộn nhịp, đáp ứng nhu cầu giải trí đa dạng. Tuy nhiên, một đơn vị thương mại quan trọng tại đây, vốn là cửa hàng của WH Smith, đã bị bỏ trống từ năm 2019, tạo ra một khoảng không gian chưa được tận dụng. Việc lấp đầy những không gian như vậy không chỉ giúp tăng cường hoạt động kinh doanh mà còn góp phần làm mới diện mạo tổng thể của khu phức hợp. Theo các kế hoạch vừa được đệ trình lên cơ quan quy hoạch của thành phố – thường là hội đồng địa phương chịu trách nhiệm xem xét và phê duyệt các dự án phát triển – đơn vị cũ này sẽ được chia nhỏ thành hai không gian riêng biệt. Đây là một bước đi chiến lược nhằm tối ưu hóa diện tích và thu hút nhiều doanh nghiệp hơn, đặc biệt là trong lĩnh vực ẩm thực vốn đang phát triển mạnh mẽ.

Mowchi: Hương vị Á Đông tinh tế và hiện đại

Một trong hai cái tên mới sẽ xuất hiện tại Star City là Mowchi, một thương hiệu tự mô tả là 'quán cà phê tối giản lấy cảm hứng từ ẩm thực Viễn Đông, định nghĩa lại cà phê và matcha'. Mowchi hứa hẹn mang đến một làn gió mới với thực đơn đa dạng, không chỉ có cà phê và trà matcha chất lượng cao mà còn phục vụ các loại trà sữa trân châu, vốn rất được ưa chuộng. Đặc biệt, quán sẽ có các món ăn nhẹ mang đậm phong cách Á Đông như cơm tô (rice bowls), bánh bao (bao buns) và khoai tây chiên với nhiều hương vị độc đáo như khoai tây chiên kiểu Hàn Quốc (với sốt Gochujang, sốt mayonnaise, hạt mè và hẹ) hay khoai tây chiên Cheeki (với phô mai, sốt Sriracha, hành phi, hạt mè và hẹ). Thực khách cũng có thể thưởng thức món bánh mì ngọt kiểu Nhật (sweet sandos) với các phiên bản hấp dẫn như kem brûlée hay trái cây mùa hè. Mowchi đã có nhiều chi nhánh thành công tại London (Aldgate, Camden, East Ham, Mile End), Lakeside ở Essex và Canterbury ở Kent. Việc mở cửa hàng đầu tiên tại khu vực Midlands này đánh dấu bước mở rộng quan trọng của thương hiệu, cho thấy tiềm năng phát triển và sức hút của ẩm thực Á Đông hiện đại tại Anh.

Wingstop: Món gà rán trứ danh từ Mỹ

Cái tên thứ hai sẽ góp mặt tại Star City là Wingstop, một chuỗi nhà hàng nổi tiếng toàn quốc chuyên về các món cánh gà rán buffalo. Bắt nguồn từ Texas, Hoa Kỳ, Wingstop đã nhanh chóng mở rộng mạng lưới ra khắp thế giới và trở thành một thương hiệu quen thuộc tại Vương quốc Anh. Tại Birmingham, Wingstop đã có hai chi nhánh thành công tại Bullring và New Street, cùng với các cửa hàng khác ở Merry Hill (Dudley) và Coventry, chứng tỏ sức hút của mình đối với thực khách Anh. Thực đơn của Wingstop rất phong phú, bao gồm các loại cánh gà (wings), gà miếng (tenders), bánh burger, gà không xương (boneless chicken), các món ăn kèm được nêm nếm đặc biệt, khoai tây chiên kiểu loaded fries và sữa lắc. Với sự đa dạng này, Wingstop sẽ là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị gà rán đậm đà và phong cách ẩm thực Mỹ năng động. Sự hiện diện của Wingstop tại Star City chắc chắn sẽ bổ sung thêm một lựa chọn ẩm thực hấp dẫn, đặc biệt là cho các gia đình và nhóm bạn trẻ đến vui chơi tại đây.